NORDENS 3. BEDSTE "GODNATØL"

Humør Bryggeriets Gravøl blev 26.10.2024 kåret til Nordens 3. Bedste "Godnatøl", i en stor blindsmagning til årets Nordic Brew Festival.

NORDENS 3. BEDSTE "OVER HÆKKEN ØL"

Humør Bryggeriets Lurendrejer blev 26.10.2024 kåret til Nordens 3. Bedste "Over Hækken Øl", i en stor blindsmagning til årets Nordic Brew Festival.

KØRE BAJER - NYHED 2025

ØLTYPE: ALKOHOLFRI IPA
ALKOHOL: 0.5% VOL.

En køre bajer er en alkoholfri øl, ofte på 0,5% eller derunder, der især er populær blandt dem der deltager i sociale sammenkomster, men som skal køre hjem bagefter. Den giver mulighed for at være med i fællesskabet og nyde smagen af én øl, uden at risikere at blive påvirket af alkohol og dermed ikke kunne køre sikkert.

Køre Bajer er en rigt humlet IPA med noter af citrus og tropiske frugter. Der er kælet for øllet så den både i udseende og smag, minder om en øl med alkohol. Køre Bajer indeholder kun 0,5% alkohol. Det gør den til det perfekte valg for dig, der skal tage bilen hjem, men stadig gerne vil have én "bajer" i hånden og være en del af stemningen.... Skål!  

Næringsindhold Pr. 100 ml
Energi kJ/kcal 94kJ/23kcal
Fedt <0,1g
Heraf mættede fedtsyrer <0,1g
Kulhydrat 5,59g
Heraf sukkerarter 1,9g
Protein 0,17g
Salt <0,1g

Ean Produktion: 5707323760004
Ean Tapperi: 5704290003431

GODNAT BAJER

ØLTYPE: GULDØL
ALKOHOL: 6.0% VOL.

En godnat bajer er et uformelt udtryk for en øl, som man drikker, før man går i seng. Det er ofte forbundet med afslapning og hygge i slutningen af dagen, hvor man tager sig tid til at falde til ro og nyde en sidste drink, inden man går til ro.

Godnat bajer er en Craft Beer brygget i Danmark. Denne guldøl har en fin balance mellem alkohol, bitterhed og sødme. Øllen har en fløjlsblød smag uden dominerende bitterhed. Læn dig tilbage og nyd denne øl med solnedgangen. Skål! 

Ean Produktion: 5707323754607
Ean Tapperi: 5704290003424

HÅNDVÆRKER BAJER

ØLTYPE: RØD PILSNER
ALKOHOL: 4.6% VOL.

Håndværker Bajer er en uformel betegnelse for en øl, der typisk nydes af håndværkere efter en arbejdsdag. Navnet understreger den afslappende og sociale karakter ved at nyde en øl efter en lang dag med fysisk arbejde. Det kan også referere til en øl, der er særlig populær blandt håndværkere, ofte forbundet med en pause eller et mødested, hvor man slapper af og hygger sig. 

Håndværker Bajer er en Craft Beer Brygget i Danmark. Denne friske røde Pilsner har en herlig smag af karamel. Perfekt til enhver lejlighed. Skål!

Ean Produktion: 5707323754614
Ean Tapperi: 5704290003417

GRAVØL

ØLTYPE: DØDGOD STOUT
ALKOHOL: 6.5% VOL.

Gravøl er en dansk betegnelse for en øl, der serveres ved en gravøl, som er en form for mindehøjtidelighed for en afdød. Ordet bruges både om den øl, der serveres ved sådan en anledning, og i bredere forstand kan det også referere til en form for social sammenkomst eller fest, hvor øl indgår som en del af arrangementet. Gravøl er typisk en anledning til at samles og mindes den afdøde i en afslappet og social atmosfære.

Gravøl er en Craft Beer Brygget i Danmark. Når du åbner denne dødgode øl, vil du se en flot Stout der giver varme i kinderne. Til denne øl har vi været særdeles "rundhåndet" med karamelmalten, så nyd den med omhu og kærlighed.... Skål!

Ean Produktion: 5707323754638
Ean Tapperi: 5704290003097

GADESKÆRET

ØLTYPE: IPA
ALKOHOL: 6.0% VOL.

Gadeskæret er et dansk udtryk, der henviser til den belysning eller det lys, der kommer fra gadelygter. Det beskriver ofte den svage, gule eller orange glød, som gadelys skaber på veje, fortove og omkringliggende bygninger om natten. Udtrykket er også en kreativ og sjov betegnelse, der kan bruges til at beskrive en øl eller en anden drik, der nydes i et uformelt gademiljø. Navnet antyder en afslappet stemning, hvor man nyder sin øl i nærheden af gaden, måske med venner eller naboer, og det fremhæver en følelse af fællesskab og uformel hygge.

Gadeskæret er en Craft Beer Brygget i Danmark. Det er en fyldig amerikansk IPA, tilsat humletyper, som giver smag og duft af mango, citrus og blomster. Når du åbner denne IPA vil du opleve den nye friske øltype, der er "tørhumlet", hvilket bidrager med den friske smag, og duft af mango, ananas og fyrnåle... Skål!

Ean Produktion: 5707323754621
Ean Tapperi: 5704290003400

MURER KAFFE

ØLTYPE: BOCK
ALKOHOL: 6.0% VOL.

En "murer kaffe" (også kendt som "murerøl" eller "murerbajer") er en alkoholisk drik, som traditionelt forbindes med håndværkere, især murere, i Danmark. Navnet hentyder til, at denne type øl ofte blev drukket af murere under eller efter arbejde. Udtrykket og drikkekulturen stammer fra en tid, hvor det var almindeligt for håndværkere, især murere, at tage en pause i arbejdet for at få en øl. Dette var en del af arbejdersamfundets dagligdag, hvor en øl kunne være et hyggeligt afbræk og en måde at styrke sammenholdet på arbejdspladsen. I dag kan udtrykket "murer kaffe" bruges mere humoristisk eller nostalgisk, og det forbindes ofte med en afslappet og uhøjtidelig tilgang til at nyde en øl.

Murer Kaffe er en Craft Beer Brygget i Danmark. Når du åbner denne Bock vil du straks fornemme brugen af de originale belgiske ingredienser og brygningsprocesser, med intense og spændende noter af chokolade, vanilje, blommer, rosiner og karamel... Skål! 

Ean Produktion: 5707323754645
Ean Tapperi: 5704290003073

REPARATIONS BAJER

ØLTYPE: PILSNER
ALKOHOL: 5.0% VOL.

En reparationsbajer er et uformelt dansk udtryk, der refererer til en øl, som drikkes for at lindre tømmermænd efter en aften med stort alkoholindtag. Ideen bag en reparationsbajer er, at indtagelsen af mere alkohol kan dulme de ubehagelige symptomer på tømmermænd.

Reparations Bajer er en Craft Beer Brygget i Danmark. Når du åbner denne Pilsner vil du straks fornemme en fantastisk god pilsnerøl. Den er gylden og frisk, og frugtnoter fra Tettnangerhumlen bemærkes. Denne øl er Brygget efter det tyske Reinheitsgebot, hvor der kun er brugt vand, bygmalt, humle og gær. Ingen tilsætninger overhovedet... Skål! 

Ean Produktion: 5707323754676
Ean Tapperi: 5704290003059

LURENDREJER

ØLTYPE: CLASSIC
ALKOHOL: 5.0% VOL.

Lurendrejer er et dansk udtryk, der beskriver en person, der er kendt for at snyde, bedrage eller spille andre et pus. Det bruges ofte om nogen, der er dygtig til at narre eller udnytte andre på en lidt skæbnefuld eller humoristisk måde. Ordet kan have en negativ konnotation, men det kan også bruges lettere og sjovt afhængigt af konteksten, og dette er tilfældet med denne Lurendrejer Classic.

Lurendrejer er en Craft Beer Brygget i Danmark. Når du åbner denne Classic vil du smage en øl med god fylde og middel bitterhed. Den er brygget på Pilsnermalt og den maltrige Munchermalt.... Skål!

Ean Produktion: 5707323754683
Ean Tapperi: 5704290003066

I.P.A. LOT

ØLTYPE: NEW ENGLAND IPA
ALKOHOL: 4.6% VOL.

I.P.A. Lot læses som "I pee a lot" hvilket man ofte gør når man drikker øl. Det refererer også til et specifikt batch eller parti af en India Pale Ale (IPA). "Lot" bruges ofte i bryggeri- og produktions sammenhænge til at angive en særlig produktion eller serie af en bestemt type øl. Det gør det lettere at spore og identificere øl fra en bestemt produktionstid eller -serie, som kan have unikke karakteristika eller forskelle fra andre batcher.

I.P.A. LOT er en Craft Beer Brygget i Danmark. Når du åbner denne IPA vil du opleve den traditionelle New England bitterhed med lækker frugtrig aroma. Citra og Amarillo tørhumle er årsagen til de tropiske- og mandarinagtige noter, der med hvedemalten giver krop og fylde... Skål!

Ean Produktion: 5707323754690
Ean Tapperi: 5704290003080

BOMMERT

ØLTYPE: PALE ALE
ALKOHOL: 6.0% VOL.

En "bommert" refererer til en stor fejl eller en klodset handling. Det er en dansk slangbetegnelse, der bruges om en handling, der er mislykket eller klodset, ofte med lidt humoristisk eller let ironi. For eksempel kan det bruges til at beskrive en situation, hvor nogen har lavet en fejl eller gjort noget tåbeligt.

Bommert er en Craft Beer Brygget i Danmark. Når du åbner denne Pale Ale vil du se en flot glødende farve i glasset, og straks fornemme fine mandarin og hyldeblomst aromaer fra amerikanske humletyper, efterfulgt af et kækt friskt strejf af bitterhed... Skål

Ean Produktion: 5707323754652
Ean Tapperi: 5704290003042

CAMPISTEN - NYHED 2025

ØLTYPE: CLASSIC
ALKOHOL: 5.0% VOL.

Campisten er en øl, der indfanger hyggen fra campingture og sommeraftener omkring bålet. Den er brygget til at skabe varme og samvær, med en blød og fyldig smag, der bringer minder om gode tider. Øllet balancerer en let sødme med mild bitterhed, perfekt til afslapning i godt selskab.

Brygget på Pilsnermalt og Hvedemalt, giver Campisten en blød, cremet tekstur, der minder om skumfiduser, der smelter på tungen. Det er den ideelle øl til at nyde med venner og familie, mens I griller, slapper af og hygger jer. Skål! 

Ean Produktion: 5707323763234
Ean Tapperi: 5707323763234

LÆSØL - NYHED 2025

ØLTYPE: CLASSIC
ALKOHOL: 5.0% VOL.

LæsØL er en øl, der indfanger hyggen fra de lyse sommeraftener på den smukke Læsø, hvor havets brise møder den friske luft. Brygget til at skabe varme og samvær, tilbyder LæsØL en blød og fyldig smag, der vækker minder om stille stunder og gode tider. Øllet balancerer en let sødme med en mild bitterhed, perfekt til afslapning i godt selskab.

Med Pilsnermalt og Hvedemalt som base får LæsØL en blød, cremet tekstur, der smelter på tungen, som en solnedgang over Østersøen. Den er ideel at nyde med venner og familie, når I samles omkring bålet, griller eller bare tager en pause fra hverdagens travlhed. Skål til de små glæder og de store øjeblikke – LæsØL er den perfekte ledsager til en aften i godt selskab. 

Ean Produktion: 5707323763241
Ean Tapperi: 5707323763241

PÅSKE LAM - NYHED 2025

ØLTYPE: PÅSKE PALE ALE
ALKOHOL: 6.0% VOL.

Ordet "lam" i sammenhæng med "Påske Lam" refererer til det klassiske symbol på påsken, hvor lammet ofte er et billede på uskyld, genfødsel og påskens religiøse betydning, særligt i kristen tradition.

I tilfælde af "Påske Lam" som en øl, er navnet både en sjov reference til påskens symbolik og samtidig giver det øllen et let, frisk og lidt legende præg – som et påskelam, der bringer forår og glæde med sin sprøde smag. Påske Lam er en forfriskende påske Pale Ale. Du bliver mødt af en smuk, glødende påske gul farve, der lyser op i glasset – lige så livlig som påskens sol. Duften er straks indbydende med fine aromaer af mandarin og hyldeblomst, som kommer fra de amerikanske humletyper, der giver denne øl sin friske og frugtige karakter... Skål!

Ean Produktion: 5707323761056
Ean Tapperi: 5707323761056

PÅSKE PIP - NYHED 2025

ØLTYPE: PÅSKE BOCK
ALKOHOL: 6.0% VOL.

At få "pip" betyder at få noget i munden eller at blive "overrumplet" af noget, der er lidt uventet eller sjovt. Udtrykket stammer fra det danske slangord "pip," som kan referere til en lille lyd eller et lille ryk, der giver et overraskelsesmoment, som når man får et lille skvæt eller nip af noget. At få "Påske Pip" er som at få et lille, festligt pust af påskeglæde direkte i sit glas!

Påske Pip er en fyldig og lækker påske bock, der fanger påskens varme og hyggelige stemning i hver eneste slurk. Når du åbner flasken, bliver du mødt af de indbydende noter af chokolade, vanilje og karamel, som straks vækker sanserne. Der er også et lille twist af engelsk lakrids, som giver øllen et spændende og unikt præg... Skål!

Ean Produktion: 5707323761049
Ean Tapperi: 5707323761049

JULEØNSKET

ØLTYPE: JULEBRYG
ALKOHOL: 6.8% VOL.

I den travle juletid er der ét ønske, der skiller sig ud fra de andre – et ønske om hygge og julebryg. Mens julelysene glimter i de mørke december aftener, drømmer man om øjeblikke fyldt med varme og nærvær. Ønsket handler om de små, enkle glæder: at samles med dem, man holder af, og dele en kold julebryg foran pejsen. Det er ønsket om at sætte farten ned, nyde øjeblikket og skabe minder, der varmer længe efter, at sneen er smeltet. Juleønsket er en påmindelse om, at julens sande magi findes i fællesskabet og smagen af en velbrygget julebryg.

Juleønsket er en julebryg med en rig maltsmag, der byder på noter af karamel, nødder og lidt brændt sukker. Den har en balanceret sødme, som passer perfekt til vinterens kolde måneder, og en let krydret eftersmag, der bringer en varmende følelse. Med sin moderate til høje alkoholprocent og rundede mundfylde er denne øl en klassisk julebryg, der indbyder til hygge og nydelse... Skål! 

Ean Produktion: 5707323754669
Ean Tapperi: 5704290003448

HUMØR KASSEN

GAVEÆSKE 
MED ASS. 2 ØL

Humør Kassen er en flot og farverig gaveæske med 2 øl fra Humør Bryggeriet. Øllene i æsken pakkes assorteret, så udtrykket på æsken er forskelligt fra gang til gang.

Humør Kassen er en del af en serie af flotte gaveæsker fra Humør Bryggeriet, på ialt fire forskellige gaveæsker. Gaveæskerne er designet med hvert sit udtryk, og henvender sig bredt til enhver anledning.

Du kan se de fire gaveæsker samlet, under billedet af Humør Kassen.

Ean: 5744002835257

NØD KASSEN

GAVEÆSKE
MED ASS. 2 ØL

Nød Kassen er designet som et traditionelt "Nød Tryk" i tilfælde af brand. Her slår man glasset ind i tilfælde af halsbrand... Gaveæsken indeholder 2 øl fra Humør Bryggeriet. Øllene i æsken pakkes assorteret, så udtrykket på æsken er forskelligt fra gang til gang.

Nød Kassen er en del af en serie af flotte gaveæsker fra Humør Bryggeriet, på ialt fire forskellige gaveæsker. Gaveæskerne er designet med hvert sit udtryk, og henvender sig bredt til enhver anledning.

Du kan se de fire gaveæsker samlet, under billedet af Nød Kassen.

Ean: 5744002835271

2 KOLDE FRA KASSEN

GAVEÆSKE
MED ASS. 2 ØL

2 Kolde Fra Kassen er en flot gaveæske designet som en gammeldags "ølkasse" med 2 øl fra Humør Bryggeriet. Øllene i æsken pakkes assorteret, så udtrykket på æsken er forskelligt fra gang til gang.

2 Kolde Fra Kassen er en del af en serie af flotte gaveæsker fra Humør Bryggeriet, på ialt fire forskellige gaveæsker. Gaveæskerne er designet med hvert sit udtryk, og henvender sig bredt til enhver anledning.

Du kan se de fire gaveæsker samlet, under billedet af 2 Kolde Fra Kassen.

Ean: 5744002835288

VÆRKTØJSKASSEN

GAVEÆSKE
MED ASS. 2 ØL

Værktøjskassen er enhver håndværkers genvej, til arbejdsglæde. Værktøjskassen er en flot gaveæske designet som en gammeldags værktøjskasse, og indeholder 2 øl fra Humør Bryggeriet. Øllene i æsken pakkes assorteret, så udtrykket på æsken er forskelligt fra gang til gang.

Værktøjskassen er en del af en serie af flotte gaveæsker fra Humør Bryggeriet, på ialt fire forskellige gaveæsker. Gaveæskerne er designet med hvert sit udtryk, og henvender sig bredt til enhver anledning.

Du kan se de fire gaveæsker samlet, under billedet af Værktøjskassen.

Ean: 5744002835264

LUKSUS GAVEÆSKE

SUPER FLOT GAVEÆSKE
MED 5 ASS. ØL

Denne flotte gaveæske i en rigtig god kvalitet, indeholder 5 ass. øl fra Humør Bryggeriet. Det er den perfekte gaveidé til den du holder af...

Ean: 5744002835226

VIDEN OM ØLTYPER

Der findes mange forskellige typer øl, hver med deres unikke smag, aroma og brygmetode. Er du nysgerrig på øltyper, har vi her en beskrivelse af nogle af de mest populære:

1. Lager

Lager er en af de mest almindelige øltyper i verden og kendetegnes ved sin lyse farve og rene, forfriskende smag. Lagerøl er undergæret, hvilket betyder, at de gæres ved lavere temperaturer, hvilket resulterer i en klarere øl med en mildere smagsprofil. Der findes forskellige typer af lager, som f.eks. pilsner, bock og dunkel.

2. Pilsner

En type lagerøl, der oprindeligt stammer fra byen Plzeň i Tjekkiet. Pilsnere er lyse i farven, lette i kroppen og har en tydelig humlebitterhed. De har ofte en tør afslutning og en karakteristisk sprødhed, som gør dem meget populære som tørstslukkere.

3. IPA (India Pale Ale)

IPA er en overgæret øltype, kendt for sin stærke humlesmag og aroma. Oprindeligt blev IPA udviklet i Storbritannien til at modstå lange sørejser til Indien. Der findes mange variationer af IPA, såsom amerikansk IPA, som ofte er mere frugtig og citrusagtig, og double IPA, som er stærkere og mere alkoholholdig.

4. Stout

Stout er en mørk og fyldig øltype, der ofte har smagsnoter af chokolade, kaffe og karamel. De mest kendte stouts inkluderer Guinness, som har en karakteristisk cremet tekstur og tør smag. Stouts kan variere fra tørre (dry stout) til sødere varianter (milk stout), hvor laktose bruges til at give en sødere smagsprofil.

5. Porter

Ligesom stout er porter en mørk øl, men den er ofte lidt lettere og sødere i smagen. Porter har også smagsnoter af kaffe og chokolade, men med en mere karamelliseret og frugtagtig profil. Denne øltype stammer fra London og var oprindeligt populær blandt havnearbejdere, hvilket også har givet den sit navn.

6. Wheat Beer (Hvedeøl)

Hvedeøl brygges med en betydelig andel hvede sammen med bygmalt, hvilket giver en lettere og mere forfriskende smag. Disse øl har ofte en uklar farve og en let syrlig smag med noter af banan og nellike. Tyske varianter som Hefeweizen og belgiske witbier (hvidøl) er blandt de mest populære.

7. Saison

En belgisk landøl, oprindeligt brygget til at forfriske landarbejdere i de varme måneder. Saison har en kompleks smagsprofil med noter af krydderier, frugt og en mild syrlighed. Den har ofte en tør afslutning og en høj kulsyreindhold, hvilket gør den let og forfriskende.

8. Sour Beer (Surøl)

Surøl er kendt for sin markante syrlige smag, som kommer fra naturlig fermentering med vilde gærstammer og bakterier. Der er mange forskellige typer surøl, som f.eks. lambic, gose og Berliner Weisse. Smagen kan variere fra mildt syrlig til meget intens, og nogle surøl tilsættes frugter som kirsebær eller hindbær for ekstra kompleksitet.

9. Belgian Dubbel og Tripel

Belgiske klosterøl, der er kendt for deres komplekse smagsprofil. Dubbel er mørkere med noter af tørret frugt, karamel og krydderier, mens Tripel er lysere, stærkere og har en frugtig og krydret karakter med en høj alkoholprocent.

10. Barleywine

En kraftig og fyldig øl med høj alkoholprocent (ofte mellem 8-12%). Barleywine har en kompleks smagsprofil med noter af karamel, toffee og mørk frugt. Den kan være både sød og bitter afhængig af bryggerens valg af malt og humle.

11. Pale Ale

En overgæret øl, der har en gylden til ravfarvet nuance. Pale ale er kendetegnet ved sin balance mellem maltens sødme og humlens bitterhed. Amerikanske pale ales er ofte mere humlede og frugtige sammenlignet med britiske varianter.

Disse er blot nogle af de mange typer øl, der findes, og hver kategori har igen flere underkategorier med unikke smags- og aromaprofiler.

Øltyperne kan variere meget afhængig af bryggerens kreativitet og de anvendte ingredienser.